Matcha 40gr

Matcha, som betyder ”pulveriserat te”, är den tevariant som används i den traditionella Cha No Yu-teceremonin. En stark och koncentrerad dryck.

40 g.

Förberedelsetips

Lägg cirka 1,5 g matchate i en skål och häll över 40 cl hett vatten (80 °C). Vispa snabbt i 30 sekunder med en bambuvisp, eller chasen, och drick sedan.